阿月浑子（Pistachio），是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维等特点，是健康的明智选择。那么开心果的食用禁忌都有哪些呢？下面是开心果批发厂家知味轩小编的介绍。

　　开心果的食用禁忌：

　　1、开心果不宜和热性食物大量一起吃

　　开心果性平，在制作时通常会添加香料香精或者进行增香炒制，会带有一些热气，吃多了容易上火，和热性食物一起吃就更容易引起上火现象了。

　　2、开心果不宜和生冷食物一起吃

　　开心果属于高油脂坚果，含有大量的不饱和脂肪酸，偏油性，在食用开心果的同时如果再吃生冷食物，或者才刚吃完开心果就马上喝冰水等生冷的东西，很容易引起消化不良、腹泻。

　　3、开心果食用过多容易上火

　　开心果过量食用易引起上火、口舌生疮、便秘等症状，因此食用要注意适量，避免一次吃太多。

　　上述内容就是开心果的食用禁忌了，总的来说，开心果吃要吃的对才好，才能够吸收开心果的30种不同的维生素、脂肪、纤维、矿物质等等营养元素，在吃的时候建议大家要购买纯天然不漂白的开心果，不要选择漂白后人工开口的开心果。