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腰果的皮怎么去?

来源: 山东知味轩食品有限公司 人气:239 发表时间:2024/05/08

  腰果是我们日常生活中比较常见的一种坚果类休闲零食,不仅口感好,还可以制作成多种风味的小吃。不过,我们在吃腰果的时候,会看到它的表面有一层皮,那么大家知道腰果的皮怎么去吗?下面知味轩小编就带大家一起来看看。


腰果的皮怎么去?


  腰果的皮怎么去?


  1、用开水浸泡,要想把腰果的皮去除,其实是非常容易的,可以把腰果直接放入盆里面,然后再倒入开水,找一根筷子或者一个勺子,在里面搅拌均匀,让开水烫一下腰果的皮,一般只要烫几分钟后,腰果的皮就会很快掉下来,掉下来以后,再用清水反复冲洗几遍,就能将腰果的皮去除的非常干净,这种方法是比较常用的。


  2、用碱水浸泡,除了用开水浸泡来去除腰果的皮以外,还可以选择用碱水来浸泡腰果,这种方法也是可以很快去除腰果皮的,首先要准备一盆清水,然后将腰果放进去再放入适量的老碱,搅拌均匀以后,再将它倒入淘米筐里面,用力进行搓揉,片刻之后就会发现,腰果的皮全都掉下来了,最后再将其进行冲洗即可。


  3、手剥去皮,如果觉得放到水里面浸泡会影响到它的口感,那么还可以选择直接用手来将腰果的皮剥掉。这种方法相对来说是比较麻烦的,但用这种方法,腰果的口味和营养不会受到影响。将腰果全部放入盆里面,然后用手一个一个将腰果的皮剥掉。如果时间充足的话,可以选择用这种方式来去除腰果的皮。


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