说到腰果，相信大家都有吃过。腰果喜欢光照多温度高的热带地区，与榛子、核桃、杏仁，被称为四大坚果。不过，虽然吃货们爱吃腰果，但对腰果的生产加工却很少有了解。为了帮助大家对腰果的了解更深入，下面知味轩小编就来介绍下腰果的加工步骤：

　　1、高温熏蒸

　　新鲜的腰果外面有一层坚硬厚实的青壳，富含油脂，有一定毒性，接触后皮肤会出现过敏症状，甚至导致生命危险。首先要将带壳的腰果在超过100℃的锅炉中进行高温熏蒸，历经消毒、杀虫、杀菌的过程。

　　2、自动化烘干

　　腰果烘干机利用空气能热泵的原理，烘干过程有多个模式可选，根据带壳腰果的特性，通过腰果烘干机的PCL电脑智能控制系统设定烘干参数，将烘干房中带壳腰果脱去大部分水分，直至果壳裂开，果仁与外壳初步分裂为止。烘干后的果壳提炼榨取后用于制作油漆的辅料，果仁继续进入后续加工程序。

　　3、去壳去皮

　　对烘干后的开裂的腰果，经由机械去壳或专业的人工去壳(操作人员要做好皮肤保护措施)及去皮的工序，米白腰果仁终于脱去厚重的外壳，露出了庐山真面目。

　　以上关于腰果的加工步骤就为大家分享到这里，希望这篇文章对大家有所帮助。如果还有其他关于腰果生产厂家的相关问题想要了解，可以关注知味轩或给小编留言，我们期待与您一起探讨!