扁桃仁是我们日常生活中常见的坚果之一，扁桃仁不仅可以作为食品来食用，还在医学上具有很高的药用价值，那么扁桃仁的药用价值都有哪些呢？下面是扁桃仁生产厂家-知味轩小编的介绍。

　　扁桃仁的药用价值：

　　从微量营养素来看扁桃仁的药用价值，扁桃仁含有丰富的维生素B和维生素E，甚至比花生和核桃等坚果的含量还要高出许多。[1]

　　我们在食用扁桃仁后，扁桃仁在人体内会水解生成微量氢氰酸。氢氰酸对我们的人体的呼吸中枢有镇静的效果的，所以不论是感冒受风寒，还是热伤风，如果是咳嗽的严重的话，我们是可以食用一些含有氢氰酸的食物来很好的缓解。[1]

　　由于扁桃仁中含有维生素E。维生素E能通过减少阻塞动脉的胆固醇的含量抑制心脏病的发生。[1]

　　扁桃仁含有镁、钾和钙等矿物质。这些矿物质对人体保持正常的血压水平有辅助作用。[1]

　　扁桃仁同时兼具高蛋白和易被人体吸收的A型酚。这些元素还为人体提供膳食纤维等，能够降低心脏疾病的发生几率。[1]

　　以上关于扁桃仁的药用价值就为大家分享到这里，希望这篇文章对大家有所帮助。如果还有别的关于扁桃仁的问题想要了解，可以关注知味轩或给小编留言，我们期待与您一起探讨!

　　参考资料：

　　[1]王燕 ， 魏蔚 ， 董发昕  - 《西北大学学报(自然科学版)》 - 被引量: 51 - 2009年

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