碧根果又叫美国山核桃，是我们常吃的一种坚果，其与核桃有些相似，但要比核桃好剥一些，所以深受人们喜爱，平时也会被当作解馋小零食。正常情况下碧根果吃起来是奶香奶香的，可是有的碧根果剥开之后吃着很苦，那么碧根果很苦是坏了吗？接下来知味轩碧根果仁生产厂家就带大家一起来看看。

　　碧根果很苦是坏了吗？

　　不一定。

　　碧根果吃起来的味道发苦不一定是坏了，有可能是在炒制的过程中没控制好火候，导致碧根果炒焦了，所以吃起来会发苦，一般这种情况可以无需担心。

　　还有一种情况是碧根果发生变质，从而导致吃起来的味道会发苦，这种情况下碧根果就不建议再食用了，因为此时的碧根果上含有较多的细菌和有害物质，不适合食用。

　　综上所述，就是碧根果很苦是否是坏了的相关内容了，希望这篇文章对大家有所帮助。如果还有其他关于碧根果OEM代工的问题想要了解，可以关注知味轩或给小编留言，我们期待与您一起探讨!