腰果是一种常见的坚果类的食材之一，营养物质丰富，深受年轻人的喜爱。而且腰果喜欢光照多温度高的热带地区，与榛子、核桃、杏仁，被称为四大坚果。那么腰果该怎么吃呢？下面知味轩腰果生产厂家就带大家一起来看看。

　　1、西芹炒腰果

　　原料：西芹，腰果，适量的花椒，油，盐。

　　做法：先将西芹洗干净，切段;往锅内加入适量油，五成热时倒入腰果;用小火煸至腰果呈微金黄色，捞出;剩下的油，小火煸炒花椒;花椒颜色变深后，倒入西芹，用中火煸炒;三分钟后倒入腰果，加适量盐，搅拌即可完成。

　　2、香脆烤腰果

　　材料：腰果、糖、盐。

　　做法：先将腰果洗净，沥干水分;给腰果拌上盐和糖;将腰果均匀铺在烤盘上，放进烤箱180℃烤5分钟;翻面再烤5分钟，取出后，放凉即可食用脆脆的腰果了。

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