碧根果是一种坚果，属于核桃科油桃属植物，可以直接食用，也可以用于制作饼干、糖果、巧克力等甜食。此外，碧根果还可以用于烹饪中，作为菜肴的调料或搭配其他食材一同烹制，给料理增添香味和口感。那么大家知道怎么判断碧根果质量的好坏吗？下面就跟随知味轩小编一起来看看吧！

　　怎么判断碧根果质量的好坏？

　　1、看外壳

　　一般碧根果外形是呈饱满的椭圆形，少部分可能会有裂口的情况，如果出现外壳很脆而且脱落很严重的情况下，有可能是快要坏了。

　　2、看果肉

　　碧根果果肉外表有一层褐色的皮，正常情况下碧根果皮的色泽是白净的，如果颜色十分深，或者已经发黑，果肉也有发黑的情况的话，可能是即将变质了。

　　3、看泛油情况

　　如果碧根果的籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的证明严重变质，不建议再食用。

　　以上关于怎么判断碧根果质量的好坏就为大家分享到这里，希望这篇文章对大家有所帮助。如果还有其他关于碧根果OEM代工厂家的问题想要了解，可以关注知味轩或给小编留言，我们期待与您一起探讨!