腰果是我们日常生活中比较常见的一种坚果类休闲零食，它的营养价值丰富，而且口感非常好，可以制作成多种风味的小吃。那么大家知道怎么判断腰果是否变质吗？针对这个问题，接下来知味轩腰果OEM代工厂家就来为大家介绍下。

　　判断腰果是否变质的方法：

　　1、看外观

　　好的腰果外观呈月牙形，同时颗粒饱满，色泽偏白，无虫蛀、斑点、霉烂的情况，而品质较差的腰果色泽偏黄，颗粒残缺散碎。

　　2、辨味道

　　好的腰果闻起来有淡淡的坚果香气，吃起来香脆美味，而坏的腰果会有刺鼻的气味，尤其是闻起来有霉味、苦味、哈喇味的，这种腰果一般是变质了，不能再食用。

　　3、试手感

　　好的腰果摸起来应该是不发黏也不发潮的，并且用手掂量也能感觉到果实颗粒饱满，但是部分商家为了给腰果增重，在加工时不烘干水分，这样的腰果摸起来会有些湿润，买回去也容易受潮霉烂。

　　以上关于判断腰果是否变质的方法就为大家分享到这里，希望这篇文章对大家有所帮助。如果其他别的关于腰果的问题想要了解，可以关注知味轩或给小编留言，我们期待与您一起探讨!