开口松子,又称为炒松子、炒白果等,是一种常见的休闲零食。作为一种坚果类食品,开口松子不仅美味可口,而且还具有丰富的营养价值。那么开口松子的食用方法都有哪些呢?下面是知味轩小编的介绍。
开口松子的食用方法:
一、松仁鸡
材料:鸡、松仁。
做法:1. 将鸡按常法治净,入沸水中煮一滚取出,剥取鸡皮待用;
2. 取鸡脯肉与松仁拌和均匀,剁成肉绒,摊在鸡皮上,将鸡皮裹好,入热油中略炸至皮黄,起锅,沥去油,装碗,置火上蒸50分钟即可。
二、鸡油炒松仁
材料:松仁、鸡油、甜酱、豆粉。
做法:1. 先用大火预热锅底,倒入鸡油,待油烧沸加入松仁,快速翻炒;
2. 快熟时加入甜酱、豆粉少许,炒匀后起锅,待凉即可。
三、苏游凤髓汤
材料:松仁、胡桃仁、蜂蜜。
做法:1.将松仁、胡桃仁去皮壳,研碎末待用;
2.蜂蜜倾入锅中熬熟,加入松仁末和胡桃仁末,边熬边搅拌,至浓稠起锅。
吃法:每次饭后用温开水送服本汤10克(可用玻璃罐进行密封再放入冰箱内储存)
四、松仁配莱
材料:米粉、松仁、糖、素油。
做法:1. 松仁压碎末,米粉内加入松仁末、白糖,以水和匀,做成小饼;
2. 食油倒入锅内烧热,将饼放油锅内煎,至两面焦黄即可。
综上所述,就是开口松子的食用方法了,希望这篇文章对大家有所帮助。如果还有其他关于开口松子的问题想要了解,可以关注知味轩或给小编留言,我们期待与您一起探讨!