腰果又名鸡腰果、介寿果，因其呈肾形而得名。腰果营养价值丰富，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。目前市面上售卖的有去皮腰果和带皮腰果，那么腰果是去皮的好还是带皮的好呢？针对这个问题，接下来知味轩腰果OEM代工厂家就来为大家介绍下。

　　腰果去皮的好还是带皮的好？

　　不带皮的好。

　　腰果有带皮和不带皮的区分，两者最大的区别就是在制作工艺上，其中不带皮的腰果是在带皮的腰果上进行二次加工的，带皮腰果能最大程度的保留腰果的营养和风味，但是没有经过加工处理，质地较为粗糙，食用时口感较差一些。

　　而不带皮的腰果经过了二次加工，进行了去皮处理，剩下的只有腰果的果仁部分，食用时口感更好，所以腰果去皮的要好一些。

　　综上所述，就是腰果去皮的好还是带皮的好的相关内容了，希望这篇文章对大家有所帮助。如果还有其他关于腰果生产厂家的问题想要了解，可以关注知味轩或给小编留言，我们期待与您一起探讨!